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バター作り実験（2年I類型フードデザイン・3年商業科家庭総合）

2022年11月27日 18時45分

牛乳の加工品についての学習の一環として、バター作りを行いました。生クリームを班で協力して交代しながらひたすら振り続けると「音が変わった！」
バターを仕上げることができました。実験後はバタークリームにして、ビスケットにつけておいしくいただきました。これからも体験しながら、食品について学んでいきたいと思います。